Il Gin Tonic botanico

Un nuovo modo di bere con il cocktail Gin Tonic botanico

Nasce a Roma, per la grande intuizione imprenditoriale di Alessandra Tornatora figlia di Domenico Tornatora, un nuovo modo di bere, per “cocktail personalizzati per il cliente”.

Gin Tonic botanico Foto di Stefano Mileto
Gin Tonic botanico Foto di Stefano Mileto

Ecco quindi che arrivano le botaniche da ogni parte del mondo per i cocktail di Jimmy Andrea Montanari che ha raccolto ad oggi quasi 100 botaniche differenti per poter creare una infinita serie di cocktails nuovi, buoni ma soprattutto salutari che sono sicuramente il futuro di un modo di bere, consapevole, un richiamo alle cose genuine e salutari, al contatto con la terra, con la natura, come fosse un colto “salto indietro nel tempo”.

Ingredienti

Ecco gli ingredienti per il Gin Tonic botanico:

  • 2 1/2 oz Gin
  • 3 oz Tonic al Cacao
  • Fiori di camomilla q.b.
  • Semi di papavero blu q.b.
  • 3 grani di caffè
  • Cannella q.b.
  • 1 Scorza d`arancia q.b.
  • 1 ramoscello di rosmarino
  • 3 dash di essenza al caffè
  • 1 cialda di riso Venere con Scaglie di cialda patata viola

Preparazione

Versare nel bicchiere il gin e la tonica al cacao, inserire le botaniche una ad una facendo attenzione al tempo di rilascio di ciascuna di esse calcolando il momento esatto in cui inserirle, aggiungere 3 dash di essenza di caffè e lasciare in infusione quanto basta.

Completare con un rametto di rosmarino e una cialda di riso venere con scaglie di cialda di patata viola.

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