Nella ricorrenza dell'Immacolata parliamo di Franco a Napoli, che ha donato i suoi ben noti pastori artistici di cioccolato.
Continua a leggereDolci
Panbriacone: il lievitato naturale con bagna alcolica
Facciamo un viaggio in Toscana e parliamo di Panbriacone, un lievitato naturale con bagna alcolica, prodotto artigianalmente.
Continua a leggereSan Gennà: Un dolce per San Gennaro 2023
Torna l'appuntamento con contest San Gennà… Un dolce per San Gennaro e per la 6a edizione vince Ferdinando De Simone.
Continua a leggereCioccolato: quando la Polacca Aversana diventa pralina
Torniamo a trovare il Pink House, per parlare di dolcezza: cosa ci fanno insieme cioccolato e Polacca Aversana?
Continua a leggereZeppola di San Giuseppe: Di Rosa crede nel tradizionale
Il 19 Marzo si avvicina e per onorare la Festa del Papà ed il giorno di San Giuseppe, non può mancare la tradizionale Zeppola.
Continua a leggerePolacca Aversana: storia e leggenda si incontrano
Oggi ci spostiamo nel Sud dell'Italia e più nello specifico in Campania, dove tra i dolci tipici, troviamo la Polacca Aversana.
Continua a leggereGelato botanico con acque termali
I maestro gelatiere Roberto Leoni, Ambasciatore del Gelato Italiano nel mondo, presenta il Gelato botanico con acque termali.
Continua a leggereI gelati di Gennaio
Iniziamo il nuovo anno parlando di gelati e della trilogia gustosa del mese di Gennaio di gusti classici e nuovi tra limone e noci.
Continua a leggereO Miraculo: il cornetto da 24kt
'O Miraculo, il cornetto che viene guarnito con foglioline e scaglie d'oro puro 24 kt e in una confezione come la teca di San Gennaro.
Continua a leggereCome fare il gelato artigianale
Il gelato artigianale è un prodotto alimentare molto consumato in Italia e questo è il procedimento di come farlo in casa propria.
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