Oggi parliamo di Helga Liberto e del miglior panettone nato nella Piana del Sele in Campania che vince Re Panettone 2021.
Continua a leggereDolci
Nasce il Natalone Pop di Zio Rocco
Arriva il Natalone Pop, panettone napoletano a base di burro di bufala di Battipaglia, nocciola viscianese del Vallo di Lauro e pop corn
Continua a leggereBrioche: arriva l’Amalfitano Nobile
Zio Rocco (al secolo il pastry chef Rocco Cannavino) ogni mese presenta una novità, e per il mese di novembre arriva “Amalfitano Nobile”.
Continua a leggereCrush Cacao: arriva la carta al cioccolato Favini
Con l'avvento delle feste, aumenta il consumo di cioccolato, ed oggi vogliamo parlarvi di Crush Cacao e di green.
Continua a leggereLindt: arriva il talent show dei maestri del cioccolato
Si accendono i riflettori con Lindt su “Maître Chocolatier, Talenti in Sfida”, il talent show in onda su TV 8 che sfida i cioccolatieri
Continua a leggereSan Gennà: Un dolce per San Gennaro 2021
Un contest di pasticceria, completamente dedicato al dolce per San Gennaro, patrono di Napoli e della tradizione.
Continua a leggereNocciola del Piemonte IGP: il segreto in un wafer dolce
Vogliamo raccontare la storia Nocciola del Piemonte IGP, che si intreccia con il wafer, dolce tipico tanto amato.
Continua a leggereCheesecake, ricetta facile e veloce da gustare quest’estate
Parliamo di cheesecake: una torta fresca e golosa che si può realizzare con tantissime ricette e gusti diversi.
Continua a leggereSfogliatella a giro: il dolce di Antonio Cafiero
È stata battezzata “Sfogliatella a giro”, l’ultima creazione del pasticciere sorrentino Antonio Cafiero.
Continua a leggerePeck: i gelati artigianali con i giochi di sapore
L’estate si avvicina, le giornate si allungano e il desiderio di gusto si sposa con quello di freschezza. È gelato mania e parliamo di Peck, alla ricerca di nuove sensazioni e inediti abbinamenti. Dalla creatività dei mastri gelatieri nasce il nuovo gusto per l’estate 2021: “Noce e caramello salato con noci pralinate al cioccolato”. Una base decisa e persistente di …
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