Monthly Archives: Novembre 2019

Chocoland sbarca a Sorrento

Cioccolato

Sorrento Chocoland, la più importante fiera del cioccolato artigianale del Centro-Sud Italia, torna tra le strade di Sorrento dal 5 all’8 Dicembre per la sua terza edizione consecutiva. Organizzata dalla D2 Eventi con l’ausilio del Cna (Confederazione Nazionale Artigiani) ed il patrocinio del Comune di Sorrento, la manifestazione è stata fortemente voluta da Massimo Coppola che da assessore si è …

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Il Cappello di Babbo Natale, arriva la sfogliatella

Il cappello di Babbo Natale

Tra i tanti dolci tipici del Natale, quest’anno si aggiunge una ricetta particolare che unisce la tradizione natalizia a quella napoletana: Il Cappello di Babbo Natale. Accanto ai roccocò ai mustaccioli, ai panettoni farciti alla sfogliatella agli struffoli, questa novità di Cuori di Sfogliatella. Dolci della tradizione, realizzati secondo le antiche ricette della famiglia Ferrieri, accanto ai quali trovano spazio …

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Le vie del gusto per la 3a edizione, successo da Gegè

Da Gege a Ottaviano

Metti una sera a cena da Gennaro Pizzano (meglio conosciuto ad Ottaviano come Gegè), per l’evento Le vie del gusto, promosso da Il Mediano, che torna per la 3a edizione, e mettici un po’ di prelibatezze in tavola: ecco che la serata si tinge di gourmet! Gennaro Pizzano (Gegè) Ed è qui che la serata evento ha visto sommarsi l’impasto …

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5 Senses Dinner: secondo ospite Domenico Iavarone

Lo chef Domenico Iavarone per 5 sensed sinner

Il Via Porto Bistrot di Salerno diventa nuovamente palcoscenico di una cena indimenticabile organizzata in occasione della rassegna “5 Senses Dinner” in cui chef stellati preparano piatti prelibati accompagnando il talentuoso chef del locale, Gustavo Milione. Il secondo appuntamento promette di offrire ai propri ospiti una cena che sorprenderà piacevolmente per la delicatezza, l’armonia, la ricercatezza delle materie prime e …

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Daniele Unione e i sapori di Napoli

Linguine con punte di asparagi selvatici e noci pepe rosa in grani pecorino romano a scaglie

Daniele Unione è lo Chef del Circolo Rari Nantes a Napoli Il 15 febbraio 1905 sei “cape pazze”, come si autodefinirono, fondarono un nuovo circolo nautico a Napoli che ebbe come sede un “elegante chalet” sulla scogliera di Santa Lucia, il Circolo Rari Nantes. E’ in uno dei luoghi più suggestivi di Napoli, di fronte dondolano le silhouettes dei fantastici …

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Re Panettone 2019 a Napoli e Milano

Re Panettone

Re Panettone ®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza propone anche quest’anno il doppio appuntamento, il primo a Napoli e il secondo a Milano. Protagonista della kermesse è come di consueto il Panettone artigianale che ogni anno si presenta in tante varianti golose come espressione della creatività e dell’esperienza dei pasticcieri provenienti da tutta Italia. …

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Maemà, arrivano ” ‘e ppalle ‘e ciuccio “

Pizza del Maema

Una passeggiata nell’alto casertano ci ha portato a Vitulazio, nello specifico da Maemà. Ed è qui che attratti da questa “simpatica insegna tradizionale” Caffè & Pizza, siamo entrati per assaggiare le specialità di questo locale che ha avuto il coraggio lo scorso anno, di inaugurare il 1 Gennaio. Ad accoglierci i due titolari, Luca Valentino e Walter Terlizzi, un barman …

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Il Consorzio Provolone del Monaco Dop certifica Mammina

Provolone del Monaco DOP

Il Consorzio Provolone del Monaco Dop certifica il ristorante Mammina, che entra a far parte della famiglia del Consorzio di Tutela del prodotto. Il direttore del Consorzio, Vincenzo Peretti, ha consegnato il Certificato di Fedeltà al presidente di Mammina Holding, Antonio Viola, con il quale si certifica l’utilizzo, nei ristoranti “Mammina” presenti a Napoli, Milano e Catania, del Provolone del …

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