Monthly Archives: Dicembre 2019

Tregrani ed il nuovo concept di pizza

Le pizze di Tregrani

Abbiamo fatto un salto per voi da Tregrani, per approfondire il nuovo concept di pizza lanciato nella città di Napoli. L’idea vuole identificare proprio la città, come voluto da Massimiliano Riccardi con lo chef pizzaiolo Dario Viscardi, con la partecipazione di Maurizio Giovane, Roberto Scotti e Gennaro Montella. Scommessa vinta ieri in occasione dell’opening del locale che vede Paolo De …

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Spianà lo street food di Fabio Nurra

Una portata di Spianà. Foto di Mariano Marcetti

La semplicità dello street food di Fabio Nurra, sembra dire “metti in borsa e porta a casa” ed è il passaggio più rapido per definire Spianà, lo street food inventato da Fabio Nurra, chef/architetto di Sassari, che di mestiere fa il cuoco ma, nei reconditi meandri della sua fantasiosa istruzione, rimane un creativo, architetto del bello. E sicuramente è il …

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Primo compleanno tra sushi e fusion per Yasu

Il sushi di Yasu

Festeggiato il primo compleanno per il sushi & fusion restaurant Yasu di Varcaturo, che dato l’importante numero di prenotazioni per il lieto evento, ha “duplicato” i festeggiamenti. Date del successo sono state venerdì 6 e sabato 7 dicembre 2019, con l’Happy Birthday Yasu. Per l’occasione abbiamo incontrato il titolare dell’attività, Saverio Russo, che ci ha raccontato di quest’anno passato e …

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Presentato il Panino Storico all’Avenida

Presentato il Panino Storico all'Avenida

Ad un gran numero di invitati, giornalisti, TV ed autorità cittadine, è stato presentato all’Avenida, l’atteso ”Panino Storico”. E’ stata veramente unna iniziativa esemplare, infatti, quella messa in atto dai titolari dell’Avenida Giovanni Varchetta ed il cugino Antonio Vernazzaro, che hanno voluto dare una ulteriore qualificazione al loro locale già ricco di successi, con il proporre quello che i napoletani, …

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