Antica Pizzeria da Michele e la formazione dei pizzaioli

Antica Pizzeria da Michele e la formazione dei pizzaioli

Aperte le iscrizioni da parte della L’Antica Pizzeria da Michele, all’open-day del 15 ottobre e al corso realizzato in collaborazione con C’è Form a Napoli. Si tratta di un corso di formazione professionalizzante per l’apprendimento e perfezionamento dell’arte del pizzaiolo a cura de “L’Antica pizzeria da Michele in the World”,Read More…

Ken Imai vince Trofeo Pulcinella al Bufala Fest

Ken Imai vince Trofeo Pulcinella al Bufala Fest

Si è chiusa a Napoli, presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara. Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie diRead More…

Il Monfortino entra nell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane

Il Monfortino entra nell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane

E’ stata una vera e propria consacrazione quella ricevuta dai pizzaioli Francesco Di Ceglie e Fabio Russo della pizzeria “Il Monfortino”. Infatti, ieri, una delegazione dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”, guidata dal Presidente Antonio Starita (Pizzeria Starita a Materdei), dal Segretario Alessandro Condurro (Antica Pizzeria da Michele) e daRead More…