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Due gustose specialità tradizionali, una dolce e l’altra salata, accomunate da un’unica base, saranno le protagoniste dell’attesa diretta Facebook che, martedì 9 febbraio, vedrà ai fornelli la “premiata ditta” formata dal pasticciere sorrentino delle celebrity, Antonio Cafiero e dalla vulcanica Imma Gargiulo, finalista della prima edizione di MasterChef. Imma Gargiulo con Antonio Cafiero L’appuntamento da non perdere è per domani, …

Soffici e leggeri savoiardi, croccanti chiacchiere spolverate di zucchero a velo da sgranocchiare accanto a una golosa coppetta di sanguinaccio, una squisita doppia crema a base di cacao amaro e cioccolato fondente. Si respira aria di tradizione sul lungomare di Mergellina da Chalet Ciro, punto di riferimento per l’arte dolciaria partenopea, aspettando la festa di Carnevale. Chiacchiere di Carnevale Pochi …

Coriandoli, stelle filanti e mascherine, ma che Carnevale sarebbe senza lasagna? In questo periodo di festa non può mancare questo piatto simbolo della tradizione culinaria partenopea che, in genere, si gusta il martedì grasso; una ricetta molto elaborata che richiede diverse fasi di preparazione e di cui esistono differenti versioni legate agli ingredienti utilizzati. Le vetrine della pasticceria Chalet Ciro …

Si avvicina sempre più il Carnevale, ed aspettando il 5 Marzo per festeggiare, c’è boom online di ricerche sui piatti tipici di questa festività, ma soprattutto sul cosa e come prepararli. A dare uno spunto interessante ed innovativo, è il Pastificio Garofalo, la storica azienda di Gragnano (NA), che per questa festività, ha deciso di rendere omaggio al territorio partenopeo, …

Chiacchierando ai Quartieri, si festeggia Carnevale con le chiacchiere Ai Quartieri Spagnoli, uno speciale evento di degustazione delle chiacchiere e sanguinaccio con vernissage fotografico.