Tag Archives: Dolci

Pasticceria Seccia: le torte della Festa della Mamma

Torte della Festa della Mamma pasticceria Seccia

Dopo aver sacrificato la festa del papà e il consueto assaggio delle zeppole di San Giuseppe a marzo, ma non la festa della mamma in questa fase due appena iniziata in Italia. La tradizione vuole che la seconda domenica di maggio, mese mariano, si festeggino le mamme nel nostro paese e non può mancare perciò domenica 10 maggio una torta …

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Festa della mamma ai tempi del CoronaVirus: arriva un dolce dedicato

Dolci per la festa della mamma

In occasione della festa della mamma, arriva un contest di “dolci a ruota libera” dedicati alle mamme in questo periodo di restrizione. Protagonista di questa sfida domenica 10 Maggio, sarà l’interprete napoletano di Pulcinella, Angelo Iannelli. Un dolce simbolo per la mamma per addolcire e alleggerire tutte le sofferenze del periodo pandemico e per la spensieratezza di famiglie pronte a …

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Le dolcezze di Pasqua, quest’anno accanto al Caffè

Dolci e Caffe

Si avvicina la Pasqua e anche se quest’anno sarà un po’ diversa a causa dell’emergenza CoronaVirus, i manicaretti saranno mai oggetto di un piacevole passatempo anche per i neofiti sui social. Quest’anno più che mai nel nostro Paese regnerà il rispetto assoluto delle tradizioni culinarie pasquali che vedranno le tavole degli italiani imbandite con prelibatezze dolci e salate secondo il …

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Theatrum: il dolce limited edition dedicato al Teatro Grande di Pompei

Theatrum, il dolce dedicato a Pompei

Si chiama “Theatrum” ed è il dolce che la pasticceria De Vivo ha dedicato al Teatro Grande della Pompei antica, edificato nel II secolo a.C. Si tratta di una tartelletta di frolla, biscotto al cioccolato senza farina, mosto cotto e composta di fichi (che ricordano ingredienti utilizzati diffusamente nell’antica Pompei) e, per finire, ganache montata con cacao al 70%, la …

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La pasticceria di Vienna è un’eccellenza che non ha uguali

La cucina viennese non si rifà esclusivamente  solo alla  tradizione culinaria della Germania essendo stata la capitale di un vasto impero Vienna è una città dai mille colori e profumi, in questa stagione il profumo dei fiori dei numerosi parchi riempie l’aria. Non solo dai fiori proviene il profumo ma anche dalle cucine raffinate della città, nota per i suoi …

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Contest: San Gennà e Un dolce per San Gennaro

Un dolce per San Gennaro

Torna a Napoli il Pastry Contest “San Gennà…un dolce per San Gennaro”. Seconda edizione rivolta ai pasticceri per la creazione di un dolce in onore del santo più pop della cristianità, da sempre venerato tanto dai nobili quanto dal popolo. Il tesoro a lui dedicato, custodito nell’omonimo museo adiacente al Duomo di Napoli, è considerato il più ricco del mondo, …

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Pastiera 4.0, il racconto dell’evento

Evento Pastiera 4.0

Pastiera 4.0 è la nuova frontiera del dolce tra i più amati in Italia. Ed è anche il leit motiv di un evento costruito ad hoc con protagonista l’azienda Chirico, eccellenza del grano cotto da sempre abbinato alla pastiera e non solo, con il coordinamento de La Scuola di Alta Formazione Dolce & Salato degli Chef Giuseppe Daddio e Aniello …

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Dolci, dolcezze e motori a Siena

Dolci, dolcezze e motori a Siena

A Siena la primavera arriva all’insegna della dolcezza e della velocità: i prossimi venerdì 12, sabato 13 e domenica 14 aprile, Piazza del Campo ospita la prima edizione di “Dolci, dolcezze e motori”, appuntamento che unisce l’arte dolciaria senese e toscana alla passione per il tuning. Alle dolcezze sarà dedicata la parte centrale di Piazza del Campo dove una ricca …

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WinX, il concorso per il BirthDay Cake

Winx Birthday Cake

Le Winx quest’anno compiono 15 anni, un anniversario importante da festeggiare insieme alle fan di tutto il mondo con una fantastica torta! Mentre la mostra “15 years of Magix” allestita a Milano (dove resterà fino al 12 maggio) sta riscuotendo grande curiosità e successo di pubblico, Rainbow in collaborazione con AMPI Accademia Maestri Pasticceri Italiani, invita le fan di tutto …

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