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Pasta con Tuco: argentina o ligure?

Pasta con Tuco

E’ stata presentata durante la puntata di Striscia la notizia su Canale 5, nella rubrica “Capolavori italiani in cucina” la Pasta con Tuco. La rubrica curata dal giornalista enogastronomico Paolo Marchi (fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose) è stata dedicata alla ricetta della pasta con “tuco” di Matias Perdomo e Simon Press, chef sudamericani del ristorante …

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