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Hamburger di Simmental? Eccolo qui!

Oggi parliamo di una novità del mondo del food, definita del mondo della macelleria 3.0: un Hamburger di Simmental. Nell’immaginario comune la Simmental è una carne in scatola, in pochi sanno che si tratta di una razza di bovino originaria della Valle Simme in Svizzera.

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