Veganuary: un cambiamento di vita, una sfida professionale, una prospettiva nuova e appassionante per Antonio Chiodi Latini.
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Pasqua Vegana? Qualche idea per il menu
Pasqua Vegana e subito dopo Pasquetta allo stesso modo? Ecco come passare del tempo, magari all’aperto in modalità veg.
Continua a leggereVeganuary: per Uber gli italiani scelgono Veg
Con l'inizio dell’anno nuovo, coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza alimentare e Uber Eats fornisce i dati.
Continua a leggereLa Trattoria Vegetale – Torino
Oggi vi portiamo al Mercato Centrale di Torino per scoprire La Trattoria Vegetale, firmata dallo chef Antonio Chiodi Latini.
Continua a leggereBionic Burger – Napoli
Oggi sbarchiamo a Napoli per l'inaugurazione di Bionic Burger, nuovo burger store di panini solo vegani e sani.
Continua a leggereEnrico Crippa: ecco l’insalata del vignaiolo
Oggi vi parliamo di un piatto di creazione di Enrico Crippa, che ci porta alla scoperta di un piatto: l'insalata del vignaiolo.
Continua a leggereLe 10 zuppe più creative da mettere sulla tavola
Da un monitoraggio social è emerso che una delle pietanze più presenti sulle tavole è la zuppa. Ecco le 10 più creative.
Continua a leggereWorld Vegan Day. Dove celebrarlo in Italia
Oggi, 1 novembre si celebra come ogni anno il World Vegan Day, la Giornata Mondiale del Veganismo. Per l’occasione TheFork – app leader per la prenotazione dei ristoranti online a livello globale – ha analizzato le ricerche legate a ristoranti che propongono questo tipo di cucina rivelando una crescita del 24,8% da inizio 2019 a inizio 2020. TheFork ha inoltre …
Continua a leggereUn pranzo vegetariano per tutti i palati
“Ma il pesce lo mangi?”, “Come fai a nutrirti solo di verdure?” “E non ti viene fame?” “Non ti ammali?” … sono solo alcune delle domande che spesso mi vengono fatte non appena dico di essere vegetariana. Allora “in barba” agli scettici suggerisco un pranzetto completo per tutti i palati: come antipasto si possono gustare delle ottime bruschette condite con olio, sale …
Continua a leggereInvoltino healthy per la prova costume
L’estate sta arrivando e la pizza è sempre presente anche con l’Involtino healthy Mangiare la pizza sarà d’ora in poi un‘esperienza culinaria extrasensoriale, grazie al Maestro Luigi d’Auria, patron di Mondo Pizza e ideatore di un prodotto che racchiude la tradizione napoletana e l’innovazione: il giro di pizza “Infinity”.
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