Antica Pizzeria da Michele e la formazione dei pizzaioli

Antica Pizzeria da Michele e la formazione dei pizzaioli

Aperte le iscrizioni da parte della L’Antica Pizzeria da Michele, all’open-day del 15 ottobre e al corso realizzato in collaborazione con C’è Form a Napoli. Si tratta di un corso di formazione professionalizzante per l’apprendimento e perfezionamento dell’arte del pizzaiolo a cura de “L’Antica pizzeria da Michele in the World”,Read More…

Presentato il Provolone del Monaco Dop degli ex tossicodipendenti

Presentato il Provolone del Monaco Dop degli ex tossicodipendenti

Un momento storico per la storia del formaggio stagionato più importante della Campania, per la prima volta a realizzare (sei mesi fa) e marchiare il prodotto al termine della fase di stagionatura minima prevista dal disciplinare di produzione è stata la comunità che si occupa del recupero e del reinserimentoRead More…

Il Panettone italiano sbarca in Gran Bretagna

Il Panettone italiano sbarca in Gran Bretagna

Il Natale in Gran Bretagna quest’anno parlerà italiano, grazie al Panettone “made in Pompei”. A partire da ottobre, infatti, i lievitati artigianali della pasticceria De Vivo entreranno a far parte dalla famiglia dei prodotti italiani esclusivi e appositamente selezionati dalla Saclà per il pubblico d’Oltremanica. La nota azienda alimentare piemontese,Read More…